Cuisinier Industriel H/F - 04

Vous souhaitez évoluer dans le secteur agroalimentaire et vous investir au sein d'une équipe dynamique ? Notre client recrute actuellement des profils motivés pour rejoindre son atelier de préparation, dans un environnement de cuisine industrielle.

Vous serez directement rattaché au Chef d'atelier et participerez à la préparation de recettes reconnues telles que parmentier, acras de morue, röstis, pommes dauphines. Votre quotidien consistera à garantir la qualité des productions dans le respect des normes alimentaires.

Les missions attendues du poste :
- Contrôler la conformité des matières premières avant leur utilisation
- Réaliser les préparations froides ou chaudes selon les fiches recettes établies
- Assurer l'approvisionnement continu de l'atelier en matières et ingrédients
- Compléter les documents de traçabilité et suivre la production
- Monter, démonter et nettoyer les équipements conformément aux protocoles d'hygiène.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.