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Préparateur de Poisson H/F - 04
Description du poste
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Interim Nation
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Estillac - 04
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Intérim
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Publié le 14 Octobre 2025
Votre agence INTERIM NATION Agen recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans l'agroalimentaire, un Préparateur de Poisson H/F
Missions :
- Réceptionner et contrôler la qualité du poisson frais
- Effectuer l'étêtage, l'éviscération et le parage des poissons
- Réaliser le filetage et le tranchage selon les commandes
- Désarêter et préparer les portions
- Conditionner les produits sous vide ou en barquettes
- Respecter la chaîne du froid en permanence
- Nettoyer et désinfecter le plan de travail et les outils
- Respecter les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
- Expérience de 1 an en préparation de poisson souhaitée
- Débutant avec motivation accepté, formation assurée
- Maîtrise des techniques de découpe du poisson
- Dextérité manuelle et précision
- Résistance au froid et à l'humidité
- Respect strict des règles d'hygiène
Horaires :
- Du lundi au vendredi : Amplitude horaire variables selon planning
Localisation :
- Estillac
Avantages Interim Nation Agen :
- CSE dès votre première mission (réductions voyages, courses, loisirs...)
- CET à 8 %
- Formations proposées pour développer vos compétences (hygiène alimentaire, sécurité...)
- Une équipe proche de vous
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Chiffres clés de l'emploi à Manosque
- Taux de chomage : 13%
- Population : 22528
- Médiane niveau de vie : 20060€/an
- Demandeurs d'emploi : 2640
- Actifs : 9560
- Nombres d'entreprises : 2412
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