Responsable Approvisionnement et Ordonnancement H/F - 04

Des plats ultrafrais, des recettes japonaises et des saveurs asiatiques pour vos pauses repas ou vos moments familiaux, telles sont les valeurs d'Osaka. Implantée en plein coeur du Sud-Ouest, vous connaissiez notre restaurant Agenais, découvrez notre gamme à emporter dans vos commerces de proximité.
Pour vous proposer des plats toujours plus variés, nous recrutons !
Découvrez nos offres ...Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons notre futur Responsable Approvisionnement et Ordonnancement (H/F) en CDI !
Rattaché(e) au Directeur de Site, vous pilotez l'ensemble des opérations liées à l'approvisionnement et à la planification de production. Vous assurez la disponibilité optimale des stocks, l'efficacité des flux et la qualité des approvisionnements, tout en optimisant la planification des lignes de production.
Vos principales missions :
Approvisionnement :

- Piloter et initier des projets d'amélioration des process d'approvisionnement, notamment via la mise en place d'un système informatisé ;
- Définir et suivre des indicateurs clés et tableaux de bord pour mesurer la performance ;
- Participer au sourcing de nouveaux fournisseurs ;
- Élaborer avec les fournisseurs un plan d'approvisionnement en fonction des besoins exprimés par les différents services ;
- Superviser les opérations d'approvisionnement, contrôler les aspects financiers et coordonner transports et gestion des stocks.
Ordonnancement et planification :

- Planifier la production par ligne en tenant compte des prévisions de ventes et de la capacité industrielle ;
- Suivre et analyser l'état des stocks et les écarts constatés ;
- Collaborer avec les différents services pour garantir la continuité et l'efficacité du flux de production.
Vous managez et accompagnez notre approvisionneuse en poste, en contribuant activement à son développement et à sa montée en compétences.