Technicien Prévisionniste H/F - 04

Située à l'Agropole d'Estillac, VEGECROC cuisine des plats gourmands à partager en famille ou entre amis. Le site est doté de plusieurs ateliers:

Une légumerie pour travailler les légumes frais en provenance directe d'agriculteurs (pommes de terre, carottes, oignons, courgettes...),

Des ateliers de produits frits (bouchées apéritives, acras, râpés de pommes de terre, poissons panés, pommes dauphine...)

Des ateliers plats gratinés (Parmentiers de viandes et poissons, brandades, gratin dauphinois, gratins de légumes...)

Participer au projet VEGECROC, c'est intégrer un environnement stimulant et en constante évolution !Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un(e) Technicien(ne) Prévisionniste en CDI.

Rattaché(e) à la Responsable Ordonnancement & Performance, et en lien étroit avec les services ADV et Commerciaux Groupe, vos missions seront les suivantes :

Prévision des ventes

- Intégrer au système les précommandes et prévoir les ventes additionnelles en collaboration avec le service commercial.
- Interpréter les historiques en tenant compte des paramètres pouvant impacter les ventes (promotions, saisonnalité, etc.).
- Établir régulièrement des prévisions à court, moyen et long terme.
- Mesurer les écarts et améliorer la qualité des prévisions.
- Calculer les plans de demande à l'horizon défini.

Coordination de la gestion des flux

- Consolider les informations « marché » provenant des équipes commerciales.
- Assurer le partage des prévisions de vente et alerter en cas de risques de rupture.
- Anticiper les aléas et proposer des solutions adaptées.

Suivi des indicateurs

- Réaliser des analyses régulières des ventes.
- Construire et analyser les tableaux de bord liés aux prévisions.
- Mesurer la qualité des prévisions et proposer des pistes d'amélioration.