Cuisinier H/F - Ctre Hospitalier Buech Durance

** Juin à Septembre 2026**
Poste à temps plein au sein du service de restauration de Laragne, afin d'intégrer une équipe de 15 agents.

Missions du poste :

-Production de repas en liaison froide pour un service hospitalier.
-Spécificités : Les spécificités de la production de repas en milieu hospitalier incluent la gestion des régimes alimentaires et des textures modifiées.

-Environnement de travail : L'agent est intégré dans une équipe de 16 agents. La plupart du temps, l'agent travaille en équipe, mais il peut également travailler seul. Lors des postes de distribution au self, il sera en contact avec la population du centre hospitalier, principalement dédié à la psychiatrie et au médico-social.

Horaires selon le poste : 6h 00 à 13h30 soit 7h30/jour ou : 6h30 à 14h00 ou : 10h30 à 15h00 17h30 à 20h30

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Cuisinier,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Gérer le timing de préparation pour un service efficace

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Activités hospitalières

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Diététique
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène