Boulanger - Boulangère H/F - Ernest Artisan Boulanger

Vous préparez et fabriquez tous les produits inhérents à la boulangerie. Vous entretenez votre poste de travail.
Vous êtes diplômé/e en boulangerie ou justifiez d'une première expérience.
Vous êtes disponible immédiatement.

Experience: 1 An(s) - Exigée en tant que boulanger-ère

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation
• Pâtisserie