Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine .Missions principales :* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement* Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.* Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets* Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisésProfil recherché :- Dynamique, organisé(e) et motivé(e)- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef- Polyvalence et bonne gestion du rythme en période de service- Expérience de 1 an requiseQualités attendues :- Autonomie , rigueur et organisation- Rapidité d'exécution et esprit d'initiative- Bon relationnel et esprit d'équipeConditions :- CDD 3 mois (renouvelable)- Horaires : service du midi uniquement du lundi au samedi (soirées vendredi et samedi pendant la période estivale)- Fermeture le dimanche- Rémunération selon profil + repas + cadre de vie agréable- Pas de logement fourni- vous êtes autonome pour vous rendre sur le lieu de travail
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Minimum en restaurant traditionnelCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Débits de boissons
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pro-activité
- HACCP
- Capacité d’adaptation