Apprenti Boulanger Alternance H/F - le Fournil de Cabrieres

Sous la responsabilité de votre maitre d'apprentissage, vous serez formé et accompagné afin de maitriser les missions du métier de Boulanger qui sont les suivantes :-Fabriquer et cuire les pains et viennoiseries avec passion.-Travailler en équipe et faire preuve de sens du relationnel.- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Sens du relationnel
• HACCP