Cuisinier - Cuisinière en Industrie Agroalimentaire H/F - Well Job

L'agence WELLJOB Agen recherche pour l'un de ses clients, un(e) Cuisinier(e) en industrie agroalimentaire (H/F).

Vos missions :

- Préparer des recettes selon les fiches techniques
- Contrôler la qualité des matières premières (goût, odeur, texture)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Utiliser et nettoyer les machines industrielles (mélangeurs, hachoirs)
- Remplir les documents de traçabilité
- Participer à la production en grande quantité

Profil recherché :

- CAP/BEP cuisine (souhaité mais pas obligatoire)
- Une première expérience d'environ 6 mois en cuisine industrielle
- Sensible aux normes d'hygiène et à l'environnement industriel

Conditions de travail :

- Horaires en 3x8 (4h/12h - 12h/20h - 20h/4h)

Experience: 6 Mois - Cuisinier

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène