Les missions du poste
Intégrez une équipe passionnée et innovante en tant que boulanger dans l'industrie agroalimentaire. Vous serez responsable de la préparation et de la transformation de matières premières en produits de boulangerie savoureux et de haute qualité. Dans un environnement dynamique, vos missions principales incluront :
- Assurer la fabrication quotidienne d'un large éventail de produits de boulangerie, des pains classiques aux spécialités innovantes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'industrie agroalimentaire
- Participer à l'optimisation des processus de production pour améliorer la qualité et l'efficacité
- Collaborer avec l'équipe pour créer de nouvelles recettes répondant aux attentes des consommateurs
- Surveiller et ajuster les procédures de cuisson pour garantir une consistance parfaite des produits
Riche en opportunités, ce poste vous permettra de mettre en avant votre créativité et votre rigueur tout en travaillant au sein d'une structure respectueuse de l'environnement.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
L'établissement est en quête d'un boulanger ou d'une boulangère ayant une véritable passion pour le métier et une volonté de se surpasser. Vous possédez un esprit d'équipe prononcé et savez faire preuve de créativité pour développer des produits innovants. Une connaissance approfondie des techniques de boulangerie, associée à un sens aigu du détail, sera essentielle pour s'épanouir dans ce poste. Si vous êtes prêt à vous investir dans un projet défiant et enrichissant, cette offre est faite pour vous.
Qualités recherchées :- Maîtriser les techniques traditionnelles et modernes de boulangerie.
- Apporter soin et précision dans chaque réalisation.
- Savoir travailler en équipe avec diplomatie et efficacité.
- Faire preuve d'imagination pour concevoir des recettes uniques.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Recettes
- Normes d'hygiène