Boulanger H/F - Samsic Emploi

Nous recherchons un.e boulanger.ère pour rejoindre un établissement leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire. Votre rôle consistera à :

• Préparer et pétrir les pâtes à pain en suivant des recettes précises, tout en veillant à la qualité des ingrédients utilisés.
• Façonner manuellement différentes variétés de pains et de viennoiseries, avec une attention particulière aux détails esthétiques.
• Utiliser des équipements spécialisés pour la cuisson des produits tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
• Assurer le réassortiment et l'organisation des présentoirs pour garantir une mise en avant optimale des produits.
• Collaborer avec l'équipe de production pour innover et améliorer constamment les offres en fonction des tendances et des retours clients.

Ce poste représente une magnifique opportunité pour exprimer votre créativité culinaire au sein d'une structure qui valorise l'artisanat et l'innovation. Vous contribuerez à l'excellence de l'établissement en apportant votre expertise et votre passion pour le boulanger.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Le profil idéal pour ce poste est une personne minutieuse, aimant les défis et passionnée par le monde de la boulangerie. Une connaissance approfondie des différentes techniques de panification et un sens aigu de la précision sont des atouts majeurs. Nous recherchons également un.e candidat.e ayant une sensibilité aux nouvelles tendances culinaires et qui aime le travail d'équipe. La capacité à rester debout de longues heures et à travailler en horaires décalés sera nécessaire pour s'intégrer pleinement dans l'organisation de l'établissement.

Qualités recherchées :

• Excellente maîtrise des techniques de panification.
• Passion pour l'innovation et la créativité culinaire.
• Capacité à travailler efficacement en équipe.
• Sens de l'organisation et de la précision.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

• Créativité
• Travail en équipe
• Recettes
• Normes d'hygiène